[뉴스투데이=강이슬 기자] 건강을 생각하는 소비자들을 겨냥한 신제품 출시가 꾸준히 이어진다. 롯데칠성음료는 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료를 더한 ‘칸타타 블랙플러스’를 출시했다. 농심켈로그는 간단하게 프로틴을 섭취할 수 있는 '다크 초코 프로틴 딜라이트'를 내놓았고, 사조대림은 다이어터들의 식단으로 활용하기 좋은 ‘사조안심 직화 스테이크’ 2종을 선보였다.

■ 롯데칠성음료, 그린커피빈주정추출물 담은 ‘칸타타 블랙플러스’ 출시

롯데칠성음료는 건강에 대한 관심 증대와 최근 운동 전이나 후 커피를 음용하는 소비자가 증가함에 따라 그린커피빈주정추출물 206.25mg을 함유한 기능성 표시 식품 ‘칸타타 블랙플러스’를 출시한다.

일반적으로 소비자가 볼 수 있는 원두 색상은 갈색이지만 갓 수확해 로스팅 하지 않은 상태 그대로의 생두는 녹색이다. 녹색을 띤 그린커피빈은 ‘클로로겐산’이 풍부하며, 롯데칠성음료는 그린커피빈을 주정 추출해 ‘칸타타 블랙플러스’에 담았다.

제품 패키지는 주원료를 상징하는 녹색과 블랙커피를 표현한 검은색을 활용해 제작됐으며 기능성 표시 문구를 전면에 표기해 소비자가 제품 성분과 특성을 한눈에 알아볼 수 있다. 용량은 275mL 캔을 사용해 간편하게 음용할 수 있도록 휴대성을 높인 것이 특징이다.

롯데칠성음료 관계자는 "칸타타 블랙커피의 깊고 진한 맛은 그대로 유지하면서 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료를 더해 기존 블랙커피와 차별화했다”며 "더운 여름철 자기 관리에 집중하는 소비자에게 많은 관심을 받을 것으로 기대한다"고 말했다.

■ 농심켈로그, '다크 초코 프로틴 딜라이트' 출시

농심켈로그는 진한 다크초콜릿으로 맛은 더하고 삶은 계란 4개 분량의 프로틴까지 챙긴 '다크 초코 프로틴 딜라이트'를 출시한다. 이 제품은 기존 켈로그 프로틴 그래놀라 대비, 맛과 영양을 모두 업그레이드하여 먹는 즐거움을 극대화한 제품이다. '딜라이트'는 '딜리셔스(Delicious)'와 '라이트(Light)'의 합성어로 건강한 달콤함과 낮은 당 함량으로 맛있고 가볍게 프로틴을 즐길 수 있다는 의미를 담았다.

이번 신제품은 깊고 진한 프리미엄 다크초콜릿을 입힌 프로틴 그래놀라에 고소하면서도 부드러운 풍미를 더해줄 캐슈너트와 오독오독 씹히는 식감과 단백질이 풍부한 호박씨가 더해져 완벽한 맛의 조화를 이룬다. 견과류와 다크초콜릿의 ‘맛없없’ 조합은 고소함과 달콤함을 극대화하며 누구나 맛있고 건강하게 단백질을 채울 수 있도록 했다. 

무엇보다 해당 제품은 다크초콜릿으로 풍미를 더하면서도 당 함량은 낮췄다. 회사 측에 따르면 이 제품의 당 함량은 곡류가공품 시장 점유율 상위 3개 제품 대비 25% 낮게 설계되었다. 또 단백질 함량은 제품 100g 당 삶은 계란 4개 분량인 20.5g로 더 높였다.

특히 대두에서 탄수화물을 제거하고 단백질을 농축한 농축대두단백을 국내 최초로 그래놀라에 적용한 것이 특징이다. 농축대두단백은 영양 가치가 높은 단백질 신소재로, 분리가 아닌 농축 기술이 적용되어 단백질 외 식이섬유, 식물성지방, 철분, 비타민D 등의 성분까지 풍부하다.

장혜진 농심켈로그 마케팅팀 과장은 "더 나은 영양을 선사하는 켈로그 'Better for you' 캠페인의 일환으로 건강한 식재료와 원료만을 활용해 로우 슈거와 맛있는 단백질 제품에 대한 니즈를 모두 충족시킬 수 있는 제품을 개발했다"며 "부담 없는 단맛과 프리미엄한 풍미의 '다크 초코 프로틴 딜라이트'로 바쁜 아침에도 가볍고 맛있게 프로틴을 채우고 건강을 관리하시길 바란다”고 전했다.

■ 사조대림, 사조안심 ‘직화 스테이크’ 2종 출시

사조대림은 국내산 닭가슴살을 직화로 구워내 불맛을 살린 사조안심 ‘직화스테이크’ 2종을 출시했다. 

이 제품은 신선한 100% 국내산 닭가슴살을 사용한 스테이크다. 육즙을 살리고 불맛과 향을 더한 직화 구이 제품으로 눈으로 확인할 수 있는 그릴마크가 특징이다. 닭가슴살을 큼직하게 썰어 넣어 본연의 쫄깃하고 부드러운 식감을 그대로 즐길 수 있다.

소용량 진공포장되어 전자레인지나 끓는 물을 이용해 바로 조리하여 간편하게 즐길 수 있다. 개당 칼로리는 135kcal, 단백질 약 20g으로 다이어터 식사 대용품이나 아이와 청소년을 위한 건강 간식으로 다양하게 즐길 수 있다. 사조안심 직화스테이크는 오리지널과 블랙페퍼 두 가지 맛으로 선보인다.

성정은 사조대림 마케팅 담당은 “헬시플레저 트렌드가 지속되면서 고단백이면서 맛도 있는 식품에 대한 선호가 증가하는 데 주목해 제품을 기획하게 되었다”며 “직화로 구워 불맛을 살린 닭가슴살 스테이크로 맛있고 즐겁게 건강을 관리할 수 있을 것”이라고 전했다.