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[신상NEWS] 파리바게뜨 ‘인절미 쉐이크’‧뚜레쥬르 ‘카멜 마블 쉐이크’…여름 신메뉴 나왔어요
강이슬 기자
입력 : 2023.06.07 11:31
ㅣ 수정 : 2023.06.07 11:31
[뉴스투데이=강이슬 기자] 본격적인 여름을 맞아 여름 신메뉴들이 찾아왔다. 파리바게뜨는 할매니얼 트렌드에 맞춰 ‘인절미 쉐이크’와 ‘흑임자 쉐이크’를 선보인다. 또 뚜레쥬르는 카멜커피와 손잡고 ‘카멜커피는 뚜캉스 중’이라는 콘셉트로 커피 5종과 디저트 4종을 내놓았다. 배스킨라빈스는 ‘요거트 블라스트 빙수’ 등 여름 빙수 6종을 출시했다.
■ 파리바게뜨, 할매니얼 전통 쉐이크 2종 출시
파리바게뜨가 여름을 맞아 전통음료 쉐이크 2종을 출시한다.
파리바게뜨는 ‘할매니얼’(할머니+밀레니얼 세대)’ 트렌드가 꾸준히 주목받는 가운데, 색다르게 즐길 수 있는 여름 디저트로 이번 전통 쉐이크를 선보인다. 이번 신제품은 인절미, 흑임자 등 전통 원료를 얼음과 함께 블렌딩해, 고소한 맛과 시원함을 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다.
제품은 △달콤하고 고소한 인절미맛 쉐이크에 바삭한 라이스토핑을 듬뿍 얹은 ‘인절미 쉐이크’ △고소하고 달달한 흑임자 쉐이크 위에 바삭한 식감의 라이스토핑을 얹어 마무리한 ‘흑임자 쉐이크’ 등 2종이다.
한편, 파리바게뜨는 최근 전통 간식 약과를 타르트로 재해석한 ‘약과 타르트’와 막걸리 브랜드 서울장수와 협업해 비알콜 음료 ‘장수 막걸리향 아이스캔디’를 선보이는 등 MZ세대를 겨냥해 할매니얼 제품들을 다양하게 선보이고 있다.
파리바게뜨 관계자는 “MZ세대를 중심으로 전통 원료를 활용한 디저트가 꾸준히 좋은 반응을 얻고 있음에 주목, 색다르고 시원하게 즐길 수 있는 여름 전통 쉐이크 음료를 출시하게 됐다”며 “앞으로도 새로운 경험을 제공하는 제품들을 다양하게 선보일 것”이라고 말했다.
■ 뚜레쥬르-카멜커피, ‘카멜커피는 뚜캉스 중’ 콘셉트 여름 메뉴 출시
뚜레쥬르가 카페 맛집 브랜드 ‘카멜커피’와 함께 여름 휴가 시즌을 맞아 신메뉴를 출시한다.
‘카멜커피는 뚜캉스 중’이라는 콘셉트로 카멜커피와 협업했다. 카멜커피는 특유의 빈티지 감성과 개성 있는 메뉴들로 MZ세대들에게 핫 플레이스로 자리 잡으며 큰 인기를 얻고 있는 카페다. 이번 협업으로 뚜레쥬르 베이커리 노하우와 카멜커피의 전문성을 담아낸 커피 5종과 디저트 4종을 선보인다.
먼저 ‘카멜 마블 쉐이크’는 카멜커피 7호점의 시그니처 메뉴인 ‘마블커피’를 쉐이크 형태로 즐길 수 있는 제품으로, 달콤한 커스타드 쉐이크에 부드러운 콜드브루 풍미를 더했다. ‘뚜레쥬르 카멜 콜드브루’는 카멜커피와 공동 개발한 원액 제품으로, 차별화된 추출 공법으로 콜드브루 특유의 부드러움과 풍미는 살리면서도 더욱 진한 맛을 자랑한다. 휴대성을 높인 원액 보틀 타입으로 출시돼, 홈카페 등 언제 어디서나 즐길 수 있다.
커피와 페어링해 즐길 수 있도록 카멜커피의 맛과 향을 녹여낸 베이커리 메뉴들도 선보인다. ‘카멜 커피번’은 겉바속촉 커피번 속에 달콤한 마스카포네 생크림과 콜드브루 시럽을 더하고, 로투스 크럼블로 바삭함을 살렸다. ‘카멜 크림롤’은 바삭하게 카라멜 코팅된 패스트리에 마스카포네 생크림, 콜드브루 시럽을 샌드하여 은은한 커피향을 즐길 수 있다. 또한 대형 스마일이 그려진 바삭하고 달콤한 ‘카멜 쇼콜라 타르트’, 그리고 부드럽고 꾸덕한 미니 케이크 ‘카멜 갸또’까지 선물하기에도 좋은 제품도 준비했다.
뚜레쥬르X카멜커피 신제품 출시를 기념해 통신사 할인 혜택도 마련했다. SKT T 멤버십 만 13~34세 고객을 대상으로 오는 10일, 20일, 30일에 ‘카멜 쇼콜라 타르트’를 50% 할인된 가격에 제공하는 ‘0 day 프로모션’을 진행한다.
CJ푸드빌 관계자는 “다양한 분야와의 활발한 협업을 통해 베이커리 트렌드를 이끌어가는 뚜레쥬르가 올 여름에는 가장 핫한 ‘카멜커피’와 함께하게 됐다”며 “앞으로도 뚜레쥬르에서만 만나볼 수 있는 특별한 제품들을 선보일 것”이라고 전했다.
■ 배스킨라빈스, ‘요거트 블라스트 빙수’ 등 여름 빙수 6종 선봬
배스킨라빈스가 여름 시즌을 맞아 ‘요거트 블라스트 빙수’를 메인 제품으로 빙수 6종을 출시했다.
빙수 신제품은 ‘싱글 사이즈’ 3종과 ‘레귤러 사이즈’ 3종 등 총 6종이다. 올해는 1인 가구와 혼자서도 부담 없이 빙수를 즐기길 원하는 ‘혼빙족’까지 고려한 싱글 사이즈 빙수 제품을 더해 라인업을 강화한 점이 특징이다. 배스킨라빈스 신제품 빙수 6종은 전국 400여 개 점포에서 구매 가능하다.
한 손에 들고 즐기는 싱글 사이즈 3종은 △우유 얼음에 견과류, 통단팥, 바닐라 아이스크림이 담백하고 고소하게 조화를 이룬 ‘팥 바닐라 블라스트 빙수’ △달콤한 애플망고 토핑과 한라봉 소스, 요거트 아이스크림이 어우러진 믿고 먹는 조합의 ‘애플망고 요거트 블라스트 빙수’ △우유 얼음에 달콤한 복숭아 토핑, 요거트 아이스크림까지 즐길 수 있는 ‘피치 요거트 블라스트 빙수’다.
더불어 레귤러 사이즈 3종 △오리지널 팥 인절미 빙수 △애플망고 요거트 빙수 △피치 요거트 빙수도 출시한다. 특히, 럭셔리 빙수로 매 여름 인기를 끌고 있는 ‘애플망고 빙수’를 배스킨라빈스만의 스타일로 선보인다.
SPC 배스킨라빈스 관계자는 “올해도 무더위가 예상되는 가운데 여름철 인기 과일을 활용한 빙수를 선보이게 됐다”며 “혼자는 물론 여럿이서도 함께 즐기기 좋은 배스킨라빈스 빙수와 함께 무더운 여름 시원하게 보내시길 바란다”고 말했다.
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