[뉴스투데이=강이슬 기자] 특별한 신메뉴를 간편하게 즐기고 싶다면 오늘 소개할 신상품을 주목해보자. SK스토아는 워커힐호텔 셰프들의 노하우가 담긴 ‘워커힐 고메 바비큐 폭립’ 2종을 밀키트로 단독 론칭한다. SPC삼립은 싱가포르의 인기 육포 브랜드 ‘비첸향’과 협업해 ‘로우쏭 버거’ 4종을 선보인다. 또 하림은 늘어난 매운맛 수요에 따라 전자레인지 조리로 완성할 수 있는 ‘직화 무뼈 닭발’ 2종을 출시했다.

 

■ SK스토아, 셰프 노하우 담은 ‘워커힐 고메 바비큐 폭립’ 2종 출시

 

SK스토아는 워커힐호텔, 밀키트 전문기업 프레시지와 손잡고 ‘워커힐 고메 바비큐 폭립’ 2종을 단독으로 선보인다. 

 

워커힐호텔 셰프들의 노하우를 담아 훨씬 고급스러운 맛을 즐길 수 있고 가정에서도 간편하게 조리할 수 있도록 기획됐다. 

 

‘워커힐 고메 바비큐 폭립’은 살코기가 많은 스페인산 스페어립만을 사용했다. 여기에 생강, 계피, 정향을 사용한 워커힐만의 비법 염지제를 통해 잡내를 제거했으며 16~72시간 가량의 저온 염지 숙성까지 거쳤다. 또 110도 이상 고온의 강력 스팀으로 45분 이상 쪄냈기에 뼈와 살이 부드럽게 분리돼 더욱 편하게 먹을 수 있다.

 

소스는 두 가지로 만들었다. 남녀노소 모두 즐길 수 있는 달짝지근한 맛의 오리지널 바비큐 소스를 비롯해 매콤달콤한 맛의 스파이시 바비큐 소스로 구성됐다.

 

이 상품은 오는 19일 오후 5시 41분부터 진행하는 TV쇼핑 방송을 통해 첫 선을 보인다. 워커힐호텔과 손잡고 단독으로 판매하며 SK스토아 온라인몰에서도 상시 판매를 진행한다. 총 2.7kg 용량의 ‘오리지널 바비큐 맛(450g*3팩)+스파이시 바비큐 맛(450g*3팩)’으로 구성됐으며 가격은 7만9900원이다.

 

나정채 SK스토아 식품팀장은 “60여 년 역사의 국내 대표 호텔인 워커힐호텔, 밀키트 전문기업 프레시지와 손잡고 홈파티족을 겨냥한 상품을 마련해 선보이게 됐다”며 “고급스러운 맛은 물론 합리적인 가격까지 갖춰 크리스마스와 연말을 앞둔 소비자들이 많이 찾을 것”이라고 전했다.

 

 

■ SPC삼립, 싱가포르 육포 ‘비첸향’과 ‘로우쏭 버거’ 4종 선보여

 

SPC삼립이 싱가포르 수제 육포 브랜드 ‘비첸향(Bee Cheng Hiang)’과 협업한 ‘로우쏭 버거’ 4종을 출시했다.

 

신제품은 ‘로우쏭(肉松)’ 원료를 사용했다. 로우쏭은 소, 돼지고기, 생선 등을 수분감 없이 말려내고 향신료를 섞어 잘게 찢어 만들어내 짭쪼름한 감칠맛이 특징이다. ‘로우쏭 버거’는 비첸향에서 생산하는 돼지고기로 만든 로우쏭을 활용했다.

 

폭신한 브리오슈번 위에 로우쏭을 넣고 달콤한 연유를 더해 단짠단짠한 맛이 특징인 ‘로우쏭 연유슬라이더’, 중화소스와 양파를 넣어 만든 샐러드에 로우쏭을 올린 ‘중화양파 로우쏭버거’, 버터를 넣어 부드럽고 달콤한 에그 스크램블에 로우쏭을 더한 ‘로우쏭 에그 버거’, 고소한 콘&에그스크램블 샐러드에 돼지고기 패티와 로우쏭을 넣고 매콤한 소스를 더한 ‘스파이시 콘에그 로우쏭 버거’ 등 4종으로 전국 편의점에서 만나볼 수 있다.

 

SPC삼립 관계자는 “싱가포르를 대표하는 프리미엄 육포 브랜드 ‘비첸향’의 원료를 사용해 이국적인 맛을 살린 버거 라인업을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 고품질 원료를 앞세운 버거를 통해 전문 햄버거 브랜드의 제품 퀄리티와 견줄만한 편의점 프리미엄 버거 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다. 

 

 

■ 하림, ‘직화 무뼈 닭발’ 2종 출시

 

㈜하림이 강추위가 이어지는 겨울 날씨에 늘어나는 매운맛 수요를 겨냥해 직화 무뼈 닭발 2종을 출시한다. 

 

이 제품은 용기째 데우기만 하면 쫄깃한 식감과 매콤한 불향이 특징인 닭발을 바로 맛볼 수 있는 편리한 초간편식 제품이다.

 

하림의 직화 무뼈 닭발 2종은 신선한 100% 국내산 닭발을 먹기 편하도록 뼈를 발라낸 뒤 매콤한 특제 소스로 양념했다. 특히 직화로 구워 화끈한 불맛이 특징이다. 따로 손질하거나 양념할 필요 없이 용기째로 전자레인지에 약 4분간 돌리면 포차에서 맛볼법한 닭발을 집에서 쉽고 간편하게 즐길 수 있다.

 

‘직화 무뼈 닭발’은 깊고 진한 숯불향이 특징이며 ‘직화 무뼈 국물 닭발’은 매콤하면서 달달한 국물 소스가 함께 들어있다. 기호에 따라 대파, 콩나물, 라면 사리 등을 추가해도 좋고 남은 국물에 볶음밥을 만들어 먹으면 더욱 푸짐하다. 치즈 퐁듀나 계란찜을 곁들이면 닭발의 화끈한 맛과 조화롭게 어우러져 색다르게 즐길 수 있다.

 

하림 마케팅팀 관계자는 “추운 겨울 날씨에 화끈하게 매운 음식이 당길 때 먹기 좋은 닭발을 집에서도 편리하게 즐길 수 있도록 가성비 좋은 ‘직화 무뼈 닭발’ 2종을 선보이게 되었다”며 “한 끼 식사는 물론 연말 홈파티 야식 메뉴로도 탁월하니 맛있게 드셔 보시기 바란다”고 전했다.