[뉴스투데이=강이슬 기자] 최신 트렌드에 민감하게 대응한 신제품들이 출시됐다. 세븐일레븐은 인기 배우 ‘주현영’을 내세워 MZ세대를 공략한 ‘주현영 비빔밥’ 2종을 출시했고, 빙그레는 봄을 맞아 ‘바나나맛우유 봄꽃 에디션’을 내놓았다.

 

또 CJ제일제당은 늘어나는 비건 시장에 맞춰 식물성 대체유 브랜드 ‘얼티브’의 신제품 5종을 선보인다. 팔도는 간편 육수 ‘오늘육수 액상스틱’ 3종을 출시하고, 배스킨라빈스는 흑당밀크티를 아이스크림으로 즐길 수 있는 ‘블랙슈가 밤’을 한정 판매한다.

 

■ 세븐일레븐, ‘주현영 비빔밥’ 2종 선출시…올해 총 10종 추가 출시

 

세븐일레븐이 ‘주현영 비빔밥’ 도시락 2종으로 ‘바싹불고기비빔밥’과 ‘전주식비빔밥’을 22일 출시했다. 

 

세븐일레븐은 지난주 MZ 대표 아이콘 배우 ‘주현영’과의 도시락 모델 전속 계약 체결 발표와 함께 주현영 비빔밥 도시락 출시를 예고해 MZ고객들의 관심과 이목을 집중시켰다. 세븐일레븐의 주현영 비빔밥 도시락 출시 소식은 소비자 뿐만 아니라 경영주들에게도 큰 관심을 불러일으켰다. 주현영 비빔밥 2종의 출시 첫날 발주량은 평소 비빔밥 도시락 발주량 대비 700% 증가했다.  

 

세븐일레븐은 내달 제육쌈비빔밥, 그리고 제철 나물을 활용한 봄냉이비빔밥 등 올해 총 10종의 주현영 비빔밥 도시락을 선보일 계획이다.

 

한편, 주현영이 주인공으로 출연하는 SNS 홍보 영상 ‘비빔스캔들’도 공개됐다. 총 5부작으로 기획된 ‘주현영의 세븐일레븐 비빔스캔들’은 종합예고편과 에피소드1, 2편이 세븐일레븐 공식 유튜브 및 인스타그램을 통해 공개됐다. 나머지 에피소드도 순차적으로 공개될 예정이다.

 

최유미 세븐일레븐 푸드팀장은 “지난 주 출시 예고 후 주현영 비빔밥 도시락 출시와 발주에 대한 경영주님들의 문의가 많았다”며 “MZ고객과 가맹점의 관심이 매우 큰 만큼 높은 판매량을 기록할 것으로 예상하고 있다”고 말했다. 

 

 

■ 빙그레 ‘바나나맛우유 봄꽃 에디션’ 출시

 

빙그레의 대표 가공유 제품 바나나맛우유가 봄꽃 에디션을 출시한다.

 

이 에디션은 단지 모양 용기에 귀여운 표정과 흩날리는 꽃 그래픽을 적용해 봄의 분위기를 느낄 수 있게 디자인했다. 봄꽃 에디션은 바나나맛우유 낱개 제품만 아니라 딸기맛우유와 4입 멀티팩 패키지에도 적용된다.

 

바나나맛우유는 새해, 크리스마스 등 특별한 시기에 맞춘 패키지 디자인의 시즈널 에디션을 출시하고 있다. 시즈널 에디션은 하나의 아이콘으로 자리매김한 바나나맛우유의 색다른 모습을 선보여 소비자들의 좋은 반응을 얻고 있다.

 

빙그레 바나나맛우유는 국내 가공유 시장을 대표하는 제품으로 단순한 장수 브랜드를 넘어 마케팅 트렌드를 선도하는 브랜드로 발돋움하고 있다. 이종산업과의 컬래버레이션 마케팅, 단지 용기 모양을 상품화 한 굿즈 마케팅 등 바나나맛우유는 차별화된 마케팅 활동을 통해 브랜드 이미지를 강화하고 있다. 최근에는 분리배출에 대한 인식을 제고하는 친환경 마케팅 활동을 전개하며 기업의 사회적 책임에도 노력을 다하고 있다.

 

빙그레 관계자는 “팬데믹 완화 이후 처음 맞는 봄인 만큼 봄을 즐기는 사람들이 늘어날 것”이라며 “바나나맛우유 봄꽃 에디션을 통해 소비자들이 다가오는 봄을 더욱 따뜻하고 즐겁게 보낼 수 있기를 기대한다”고 말했다.

 

 

■ CJ제일제당 ‘얼티브’, 대체유 신제품 5종 출시

 

CJ제일제당이 식물성단백질을 선호하는 MZ세대 소비자에게 더 가까이 다가가기 위해 대체유(乳) 라인업 확장에 나섰다. 

 

CJ제일제당은 식물성 대체유 브랜드 ‘얼티브(ALTIVE)’ 신제품 5종을 출시했다. 신제품은 ▲얼티브 오리지널 2종 ▲얼티브 바리스타 1종 ▲비건 커피 2종이다. 

  

‘얼티브 오리지널’은 지난해 6월 첫 출시된 ‘얼티브 플랜트유’를 리뉴얼한 제품이다. 현미와 완두 단백질을 혼합해 기존의 고단백∙고칼슘 특성은 유지하면서, 국내산 현미액을 더해 소비자들이 선호하는 부드럽고 자연스러운 맛을 강화했다. 또 기존에는 1L제품만 판매했다면,소비자 편의성을 위해 소용량인 190ml와 730ml 두 제품으로 구성했다.

  

‘얼티브 바리스타’는 달지 않고 부드러운 맛과 라떼를 만들기에 최적화된 크리미한 질감이 특징이다. 커피나 차에 넣어 풍미를 살리는 데 활용하기 좋다. 커피 전문점에서 음료 제조에 사용하기 좋도록 가장 많이 쓰이는 730ml 용량으로 출시했다.

 

‘얼티브 비건커피’는 유지방∙유당∙설탕 없이도 달콤한 라떼의 맛을 구현한 비건 커피 음료다. 건강을 중시하는 경향에 맞춰 우유 대신 식물성 단백질대체유를 넣었고, 설탕 대신 대체당(알룰로스, 스테비올배당체)을 사용했다. 에스프레소와 디카페인 두 종류로,휴대와 섭취가 편하게 소용량(190ml)으로 선보였다.

  

‘얼티브’ 제품은 현재 CJ더마켓, 네이버스토어, G마켓 등 온라인몰에서 구매할 수 있으며, 오프라인 할인점 및 B2B카페로도 판매처를 확대해나갈 계획이다.

 

식물성 식품을 선호하는 소비 트렌드가 확산되고 우유보다 편하게 소화할 수 있는 음료를 찾는 사람들이 늘면서 식물성 음료의 성장이 이어지고 있다. 유로모니터에 따르면 국내 대체유 시장 규모는 2021년 6942억원으로 4년 전 대비 23% 성장했으며, 오는 2026에는 1조원을 돌파할 것으로 전망된다.

    

CJ제일제당 관계자는 “‘얼티브’는 우유가 필요한 모든 순간, 맛과 영양 그리고 지속가능성 측면에서 최적의 대안이 되고자 한다“며 “앞으로도 소비자의 다양한 취향을 고려한 제품을 출시해 대체유 시장 성장을 이끌 것”이라고 전했다. 

 

 

■ 팔도, ‘오늘육수 액상스틱’ 3종 출시

 

팔도가 오늘육수 액상스틱 3종(이하 오늘육수 액상스틱)을 출시한다.

 

팔도는 신제품을 통해 자사 조미식품 브랜드 '솜씨당' 라인업을 확장하고 3000억원 규모의 간편 육수 시장을 공략한다. 고물가로 집밥 수요가 증가하는 만큼, 가성비를 추구하는 홈쿡족의 수요가 클 것으로 기대하고 있다.

 

신제품은 지난해 6월 출시한 코인형 고체 육수에 이은 두 번째 간편 육수다. 엄선한 재료로 만든 농축 액상으로 원물 본연의 맛 그대로를 살렸다. 제품 1개(15g)당 500ml의 육수를 만들 수 있다.

 

각각 △조개 △양지 △버섯 베이스에 청양고추와 파, 무를 더해 시원하고 깔끔한 맛이 특징이다. 스틱형 개별 포장으로 요리에 맞춰 양 조절이 가능하고 보관도 편리하다. 캠핑, 여행 등 야외활동 중 사용해도 좋다. 요리 소스로도 활용 가능하다. 무침, 볶음 등에 사용하면 기존 재료와 어울려 감칠맛을 더해준다.

 

이원기 팔도 마케팅 담당은 "'오늘육수 액상스틱 3종'은 엄선한 재료로 만든 농축 액상 육수다"며 "원재료를 직접 손질하는 번거로움 없이 누구나 간편하게 육수를 만들 수 있다"고 말했다.

 

 

■ 배스킨라빈스, ‘블랙슈가 밤’ 한정 판매

 

배스킨라빈스가 ‘블랙슈가 밤’을 한정 출시한다. 

 

이 메뉴는 달콤한 밀크티와 짭짤한 까망베르크림치즈가 어우러져 단짠 조합을 자랑하는 아이스크림에 ‘흑당(블랙슈가)’ 리본을 두른 풍미 가득한 티(Tea) 플레이버다. 배스킨라빈스는MZ 세대로부터 인기 카페 메뉴로 자리 잡은 ‘흑당밀크티’를 오랜 연구 끝에 프리미엄 아이스크림으로 구현해냈다. 

 

신제품은 입 안 가득 퍼지는 달콤함과 함께 흑당이 물결처럼 찐득하게 흘러내려 호랑이를 연상시키는 강렬한 비주얼이 특징이다. 특히 ‘흑당밀크티’라는 대중적인 소재로 선호도 높은 맛을 구현하고, 까망베르크림치즈로 특별함까지 더했다.

 

배스킨라빈스는 제품 개발 단계에서부터 맛 만족도와 콘셉트 등 여러 지표에서 내부 소비자 평가 7.0점 만점에 종합 5.5점 이상을 받은 제품을 선별 출시를 하고 있다. '블랙 슈가 밤'은 최고점에 가까운 종합 6.2점을 기록하며 R&D(연구개발)센터 담당자들의 기대를 한 몸에 받았다.

 

배스킨라빈스 관계자는 “MZ세대가 선호하는 흑당밀크티를 아이스크림으로 구현해 소비자 사전 평가에서 역대급점수를 기록한‘블랙 슈가 밤’이 탄생했다”며“봄날에 맛보기 좋은 이번 신제품을 시작으로 소비자들의 입맛을 만족시킬 다양한 제품개발을 이어나갈 예정”이라고 밝혔다.