[뉴스투데이=김소희 기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 최근 미국 레스토랑 전문매체 QSR 매거진에 자사가 '미국인이 열광하는 K-치킨'으로 소개됐다고 13일 밝혔다.
QSR은 지난 1997년 발간된 매체로, 3500억달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 분석하고 정보를 다루는 월간 전문지다.
QSR는 "현지에서 인기있는 한국식 치킨 브랜드"라며 "지난 3년간 매장 수가 400% 늘며 빠른 속도로 확장하고 있다"고 소개했다.
특히 미국에 진출하는 많은 외식 브랜드가 빠른 성장을 위해 음식을 현지화 하지만, BBQ는 품질에 대한 일관성과 브랜드 정통성을 핵심 가치로 삼아 한국의 맛을 전세계 어디서나 똑같이 제공한다는 점을 높게 평가했다.
QSR은 BBQ의 성장 요인으로 한국에서의 맛을 세계 어디서나 똑같이 구현하고 있다는 점을 꼽았다.
BBQ 관계자는 "세계 5만개 가맹점 개설을 통해 세계 어디를 가더라도 BBQ 제품을 맛볼 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
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