[뉴스투데이=강이슬 기자] 소비자들의 이목을 집중시키는 신제품이 출시됐다. 던킨은 ‘뵈르 맥주’로 유명한 ‘블랑제리뵈르’와 협업해 8월 이달의 도넛 2종을 내놓았다. 대상 청정원은 떡볶이를 좋아하는 마케터들이 모여 떡볶이 제품을 기획 연구하는 ‘마곡동떡볶이연구소’의 첫 신제품 2종을 선보인다. 또 농심켈로그는 2018년 단종되었던 ‘허니첵스’를 재출시한다.

 

■ 던킨, ‘블랑제리뵈르’ 협업 이달의 도넛 2종 출시

 

던킨이 ‘블랑제리뵈르(BOULANGERIE BEURRE)’와 협업한 8월 이달의 도넛 2종을 출시한다. 신제품은 ‘뵈르 버터넛’과 ‘뵈르 헤이즐넛&바닐라’ 2종이다. 최근 가장 트렌디한 브랜드인 ‘뵈르(BEURRE)’와 협업해 누구나 맛있게 즐길 수 있는 버터 플레이버를 활용했다.

 

‘뵈르 버터넛’은 새롭게 뜨고 있는 디저트인 버터바를 콘셉트로 한 네모난 모양의 도넛으로, 부드럽고 고소한 버터의 풍미를 그대로 담았다. 함께 선보이는 ‘뵈르 헤이즐넛&바닐라’ 도넛은 진한 바닐라 버터크림으로 속을 채우고 달콤한 헤이즐넛 초콜릿을 코팅한 필드 도넛으로, 블랑제리뵈르의 대표 플레이버인 헤이즐넛과 바닐라를 활용해 만들었다. 

 

던킨이 이번에 협업한 블랑제리뵈르는 일명 ‘뵈르 맥주’로 유명한 브랜드다. 버터 감자칩, 버터 카라멜 등 다양하고 트렌디한 음료와 디저트를 선보이며 젊은 소비자 사이에서 인기를 끌고 있다.

 

비알코리아 던킨 관계자는 “이색적인 콜라보 제품을 지속 선보이는 던킨과 가장 트렌디한 브랜드 ‘블랑제리뵈르’가 만나 특별한 이달의 도넛을 출시하게 됐다”며 “버터의 깊은 풍미에 요즘 감성 한 스푼을 더한 ‘뵈르 버터넛’, ‘뵈르 헤이즐넛&바닐라’ 도넛 2종과 함께 즐거운 8월을 보내시기 바란다”고 전했다. 

 

 

■ 대상 청정원, ‘마곡동떡볶이연구소’ 2종 출시

 

대상㈜ 청정원이 떡볶이에 진심인 연구원과 마케터들이 합심한 떡볶이 프로젝트의 첫 번째 신제품 ‘마곡동떡볶이연구소’ 2종을 출시한다.

 

청정원은 한국인의 대표 간식이자 K-푸드의 위상을 높이고 있는 떡볶이의 인기에 착안, 서울 마곡동에 위치한 대상㈜ 연구소에 떡볶이 제품을 기획, 연구하는 ‘마곡동떡볶이연구소’ TF 조직을 꾸렸다. 

 

떡볶이 맛집을 찾아 전국 방방곡곡을 누비는 떡볶이 연구원과 밥보다 떡볶이를 즐기는 마케터들이 모여 온 가족이 믿고 먹을 수 있는 떡볶이 개발에 열을 올렸다. 이러한 연구 끝에 탄생한 ‘마곡동떡볶이연구소’의 첫 번째 신제품은 ‘매콤달콤국물 떡볶이’와 ‘모짜로제 떡볶이’ 2종이다.

 

먼저, ‘매콤달콤국물 떡볶이’는 양파, 대파, 배추, 무 등 4가지 국내산 채소를 우려낸 채수에 고춧가루를 넣은 특제소스로 맛을 내 텁텁함 없이 깔끔하다. 또 연육 함량이 높은 어묵을 사용해 풍미를 높였다.

 

‘모짜로제 떡볶이’는 국내산 우유와 생크림을 듬뿍 넣은 깊고 진한 크림에 고춧가루를 더해 매콤함과 부드러움의 완벽한 밸런스를 자랑한다. 여기에 입안 가득 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈 토핑으로 고소함은 물론, 먹는 재미까지 더했다.

 

특히, 조리 시 떡이 부풀거나 터지지 않도록 떡의 밀도와 수분감을 세밀하게 조정해 최적의 식감을 완성했다. 떡볶이 소스가 떡에 잘 배어들 수 있는 1.5cm 두께에 한 입에 먹기 좋은 3cm 크기로 숟가락으로 떠먹기도 좋다. 2종 모두 적당히 매콤한 맛으로 ‘맵찔이’ 어른은 물론 아이들까지도 부담 없이 즐길 수 있다.

 

대상㈜ 청정원은 이번 신제품 2종을 시작으로 향후 소비자 트렌드를 반영한 다양한 맛의 ‘마곡동떡볶이연구소’ 시리즈를 선보일 계획이다.

 

대상㈜ 관계자는 “한국인의 소울푸드인 떡볶이를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 최적의 떡과 양념, 토핑의 조합을 갖춘 신제품을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 끊임없는 연구, 개발을 통해 맛은 물론, 품질과 안전성까지 보장하는 다양한 떡볶이 제품을 선보일 것”이라고 말했다. 

 

 

■ 농심켈로그, ‘허니첵스’ 재출시

 

농심켈로그가 소비자들의 지속적인 요청에 응답하고자 추억 속의 시리얼 ‘허니첵스’를 롯데마트 및 롯데슈퍼 온·오프라인 단독 재출시한다.

 

'허니첵스'는 지난 2018년 단종되었으나 꿀의 달콤함과 옥수수의 고소함이 어우러진 풍미로 탄탄한 마니아층을 형성하며 지속적인 재출시 요청을 받아왔다. 소비자들이 해외 제품을 직구하는 현상까지 나타나며 국내 판매 요청이 증가하자 농심켈로그는 5년여 만에 '허니첵스'를 다시 선보이게 됐다.

 

농심켈로그는 '허니첵스'의 달콤한 풍미를 그대로 재현했다. 특히, 호주에서 재배한 꿀을 사용해 건강하게 달콤한 맛을 구현했으며, 은은한 꿀의 향기가 옥수수의 고소함과 어우러져 깊은 풍미를 선사한다. 더불어 특유의 벌집 모양으로 바삭한 식감까지 더해져 시리얼은 물론 스낵 형태로도 맛있게 즐길 수 있다. 무엇보다 100g 당 삶은 계란 1개 분량의 단백질 5g과 식이섬유, 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신, 엽산 등도 풍부하게 함유되어 영양 밸런스까지 갖췄다.

 

농심켈로그 세일즈팀 정승윤 담당자는 "지난 2020년 팬슈머(Fan+consumer)에 응답해 첵스 파맛 출시로 폭발적인 호응을 받은 것에 힘입어, 다시 한번 소비자의 요청에 응답하며 추억의 시리얼 '허니첵스'를 재출시했다"라며 "앞으로도 팬슈머와 적극적으로 소통하며 소비자 니즈를 반영한 제품을 선보이도록 노력하겠다"고 전했다.