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[신상NEWS] GS25 ‘딸기샌드위치’·엔제리너스 ‘명장 레시피 ‘반미’…“새 샌드위치 나왔어요”
강이슬 기자
입력 : 2023.10.19 10:30
ㅣ 수정 : 2023.10.19 10:30
[뉴스투데이=강이슬 기자] 간편해서 더 인기있는 샌드위치 신제품들이 출시됐다. GS25는 업계에서 가장 빠르게 10월에 ‘딸기 샌드위치’를 선보이고, 엔제리너스는 대한민국 조리명장 남대현 명장의 레시피로 완성한 ‘프리미엄 반미 샌드위치’를 출시한다. 또 파리바게뜨는 아침 시간 한정 메뉴인 ‘파리의 아침’ 새 메뉴로 샌드위치와 토스트 등을 다양하게 준비했다.
■ “10월에 벌써” GS25, ‘딸기샌드위치’ 출시
GS25는 스마트팜 기업 ‘넥스트온’과 협업을 통해 업계에서 가장 빠른 10월 24일 온라인 예약 주문을 통해 넥스트)딸기샌드위치를 출시한다.
GS25는 평년보다 빠른 출시이지만 균일하고 고품질 딸기를 사용한 샌드위치로 고객들에게 즐거움과 더 큰 만족을 제공할 것으로 예상했다. 고품질 딸기를 사용해 가격은 4900원으로 높은 편이나, 출시기념으로 1800원 할인된 3100원에 판매한다.
딸기샌드위치는 매년 11월 온라인 예약 주문을 개시하며, 딸기의 계절이 왔음을 홍보하며 큰 인기를 얻고 있다. GS25의 온라인 딸기샌드위치의 22년 매출을 살펴보면, 전년대비 약 215% 상승세를 보인 초인기 상품이다.
넥스트온은 저온성 한국 딸기를 세계 최초 연중 재배에 성공한 스마트팜 기업이다. 딸기는 스마트팜 재배 상품 중 최고 난이도급 작물이지만, 넥스트온은 최첨단 기술을 통해 연중 균일 품질의 상품 재배에 성공해 상품을 해외로 수출하고 있으며, 재배 토탈 솔루션 수출 등을 통해 K-스마트팜의 우수한 기술력을 널리 알리고 있다.
GS25는 폐수 발생 없이 UV소독을 통한 물의 지속 순환 사용, 수소 연료 전지 사용 등 친환경 재배 기술을 통해 재배된 딸기를 사용한 상품 개발 등 ESG경영을 위한 다양한 요소를 적극 반영하고 있다.
올해 딸기샌드위치는 10월 24일 ‘우리동네GS’ 어플의 ‘편의점사전예약매장수령’ 메뉴를 통해 주문이 가능하다. 매주 화요일 1000개 한정 주문이 가능하며, 고객은 수요일 오후 6시부터 차주 월요일 24시까지 희망하는 시간 / 점포를 선택해 픽업이 가능하다. 오프라인 점포에서는 제철 노지딸기의 품질이 안정화 된 12월 초에 선보일 예정이다.
고다슬 GS리테일 프레시밀팀 MD는 “샌드위치 상품 중 딸기샌드위치는 매년 겨울철이 다가오면 고객들의 문의가 많아지는 초인기 제철 상품으로, 올해 GS25가 업계애서 가장 먼저 딸기샌드위치를 선보이게 되어 기쁘다”며 “지속적으로 스마트팜과의 협업을 통해 제철이 아니어도 즐길 수 있는 다양한 과일샌드위치를 확대할 예정이니, 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
■ 엔제리너스, 남대현 명장과 ‘프리미엄 반미 샌드위치’ 2종 출시
롯데GRS의 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가 14대 대한민국 조리명장인 남대현 명장과 협업한 프리미엄 반미 샌드위치 2종을 19일 출시했다.
엔제리너스는 단순히 음료를 마시는 공간이 아닌 업무ㆍ휴식 등 오랜 시간 머무르는 라이프스타일의 공간으로, 변화되는 트렌드에 맞춰 식사 가능한 제품을 제공하기 위해 주문 즉시 매장에서 조리 후 제공되는 반미 샌드위치 메뉴를 운영하고 있다.
신선하고 든든한 한끼 전략으로 꾸준한 인기를 얻고 있는 반미 샌드위치의 색다른 고객 경험을 선보이고자 14대 대한민국 조리명장인 남대현 명장과 협업하며 자문 레시피를 접목한 바질쉬림프 반미 샌드위치와 크랩&쉬림프 반미 샌드위치 2종을 선보였다.
남대현 명장의 특제 바질소스로 풍미를 높이고 케이준 쉬림프, 신선한 야채를 듬뿍 담은 △바질 쉬림프 반미와 갑각류 소스ㆍ비스큐소스와 게맛살과 새우를 푸짐하게 넣은 △크랩&쉬림프반미는 프리미엄 요리를 재해석한 제품으로 차별화된 맛을 경험할 수 있다.
롯데GRS 관계자는 “명작 반미2종은 카페에서 느끼지 못한 창의적인 맛으로 색다른 경험을 제공한다”며 “향후에도 빠르게 변화하는 트렌드에 맞춘 다양한 신제품을 선보이기 위해 노력하겠다”고 전했다.
■ 파리바게뜨 아침 한정메뉴 ‘파리의 아침’, 새 샌드위치·토스트 선봬
파리바게뜨가 샌드위치와 커피로 구성된 모닝세트를 풍성한 혜택과 함께 제공하는 ‘파리의 아침’ 메뉴를 새롭게 선보인다.
‘파리의 아침’은 오전 7시부터 11시까지 판매하는 아침 한정 세트로 샌드위치부터 토스트, 스프 등과 커피로 구성됐다. 합리적인 가격으로 직장인과 학생들에게 큰 호응을 얻어온 ‘파리의 아침’을 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 다양한 제품 조합으로 새롭게 출시했다.
‘파리의 아침’ 주요메뉴는 △부드러운 식빵에 햄과 고소한 계란이 듬뿍 들어간 된 ‘에그 듬뿍 햄치즈 토스트’(권장가 3900원) △촉촉한 식빵 사이에 달콤한 딸기잼과 햄, 치즈가 조화로운 ‘몬테크리스토 샌드위치’(권장가 3900원) △잉글리쉬 머핀에 계란 프라이와 햄, 치즈를 넣어 담백하고 고소하게 즐기는 ‘햄치즈 오리지널 머핀’ (권장가 4500원) △빵 사이에 부드러운 에그스프레드를 넣고 베이컨으로 감싸 구운 ‘에그베이컨 토스트’ (권장가 4500원) △에그패티와 햄, 치즈를 넣어 든든하게 즐기는 ‘파리의 토스트’ (권장가 4500원) △바삭한 치아바타 빵 속에 다양한 소스와 치즈의 조화를 느낄 수 있는 ‘멜팅치즈 치아바타’ (권장가 4500원) 등이다. 모든 제품에는 커피가 함께 제공된다.
쌀쌀해지는 가을철 부드럽고 따뜻한 스프와 갓 구운 빵, 커피로 구성된 ‘스프&브레드 세트(권장가 5900원)’도 함께 선보인다. 스프는 양송이스프와 베이컨크림스프 2종 중 선택 가능하다.
파리바게뜨 관계자는 “파리바게뜨를 이용하는 고객들을 위해 든든한 아침식사 메뉴를 풍성한 혜택으로 제공하고자 파리의아침을 새롭게 선보인다”며 “앞으로도 풍성한 혜택과 합리적인 가격으로 제품을 만나볼 수 있도록 다양한 프로모션을 전개할 것”이라고 말했다.
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