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[신상NEWS] 이마트 ‘100% 식물성 프로틴 케어’ 外 “간편하게 건강 챙겨요”
강이슬 기자
입력 : 2022.08.08 10:59
ㅣ 수정 : 2022.08.08 10:59
[뉴스투데이=강이슬 기자] 간편하게 건강관리를 돕는 제품들이 출시됐다. 이마트는 PL 건강기능식품으로 단백질 보충제 ‘바이오퍼블릭 100% 식물성 프로틴 케어’를 내놓았다. 웅진식품은 인삼을 9번 찌고 9번 말린 흑삼을 음료로 즐길 수 있는 ‘장쾌삼 구증구포 흑삼진액’을 출시했다. 또 하림은 한 입 크기고 간편하게 먹기 편한 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭가슴살’을 선보였다.
이 외에 SPC삼립은 ‘에그슬럿’ 한국 론칭 2주년을 기념해 ‘세이보리 서울’ 신메뉴 라인업을 9월까지 한정 판매한다. 신세계L&B은 스파클링 와인 ‘와비사비 스페이스 버블스’ 2종을 출시했다,
■ 이마트, ‘바이오퍼블릭 100% 식물성 프로틴 케어’ 출시
이마트 PL 건강기능식품 바이오퍼블릭이 가격은 낮추고 영양분 함량은 키운 단백질 보충제 ‘100% 식물성 프로틴 케어’를 출시했다.
이 제품은 1포당 25g인 제품 14개가 한 통에 들어있다. 하루 2회 섭취를 권장하므로 7일분이다. 한통의가격은1만4800원이다. 하루 섭취량 기준으로는 2114원이다. 이마트 측에 따르면 시중에서 팔리는 비슷한 단백질 보충 건강기능식품보다 최대 50% 이상 저렴하다.
영양분 함유량은 높다. 하루 섭취량(2포) 기준으로 ‘100% 식물성 프로틴 케어’에 들어있는 단백질 양은 24g이다. 회사 측은 시중에서판매중인유사제품보다20% 가량 단백질 함유량이 많다고 설명했다. 칼슘과 마그네슘 아연 함유량은 유사 제품의 2배에 달한다.
단백질의 영양가를 평가하는 척도로 쓰이는 ‘아미노산스코어’는 110점으로 식약처가 건강기능식품으로 인정하는 기준인 85점을 훨씬 상회한다. 아미노산스코어가 85점 미만이면 건강기능식품이 아닌 ‘기타 가공품’으로 분류된다.
특히 이 제품은 100% 식물성 원료를 사용했다. 대두단백, 쌀단백, 밀단백, 원두단백 등을 배합해 만들었다. 또한 모든 원료가 Non-GMO(비유전자 조작 식품)이다. 이산화티타늄, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 카복시메틸셀룰로스칼슘, 스테아린산마그네슘, 착색료 같은 화학적 첨가물 없이 만들었다.
김가은 이마트 바이오퍼블릭 상품개발 파트너는 “단백질의 섭취가 중요한 걸 알지만 시중 고가의 단백질 보충제들은 꾸준히 먹기에는 가격이 부담스럽고 맛도 익숙하지 않다는 고객들의 의견이 많았다”며 “바이오퍼블릭은 남녀노소 안심하고 매일 섭취할 수 있는 단백질을 개발하는데 초점을 맞췄고, 맛도 친숙한 곡물맛으로 온 가족이 부담 없이 먹을 수 있다”고 말했다.
■ 웅진식품, ‘장쾌삼 구증구포 흑삼진액’ 출시
웅진식품은 구증구포(九蒸九曝) 흑삼에 엄선한 15종 식물 유래 전통 원료들을 더한 ‘장쾌삼 구증구포 흑삼진액’을 출시한다.
이 제품은 인삼을 9번 찌고, 9번 말리는 ‘구증구포’ 제조 과정을 통해 표면의 색이 검게 변화한 흑삼을 담은 건강 음료다. 인삼이 흑삼이 되는 과정에서 특유의 풍미가 증가해 쓴맛이 순화되고, 우리 몸에 유익한 삼(蔘) 속 성분을 담은 것이 특징이다.
특히 금산국제 인삼약초연구소만의 특허 제조 공법으로 만든 품질 좋은 국산 원료를 사용해 안심하고 섭취할 수 있다. 그 밖에도 당귀, 황기 등 15종 식물 유래 전통 소재와 국산 벌꿀을 최적의 비율로 배합했다.
파우치 형태로 제조돼 언제 어디서나 하루 1포씩 간편하게 섭취할 수 있다. 장쾌삼 구증구포 흑삼진액은 전국 소매점, 농협, 그리고 온라인 등에서 구입 가능하다.
웅진식품 관계자는 “약 2~3번 찌고 말리는 일반 홍삼과는 달리, 장쾌삼 구증구포 흑삼진액은 9번 찌고 말리는 과정을 거쳐 전통 소재가 가진 고유의 성분과 힘을 담아냈다”며 “고급스러운 선물이 필요하거나, 건강을 챙기고 싶은 모든 분들에게 장쾌삼 구증구포 흑삼진액을 추천드린다”고 전했다.
■ 하림, 한 입 크기 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭가슴살’ 출시
㈜하림이 한 입 크기로 손질한 닭가슴살에 히말라야 핑크솔트로 간을 입힌 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭가슴살’을 출시했다.
이 제품은 국내산 닭가슴살을 한입 크기로 자른 다음 핑크솔트로 밑간 한 제품이다. 미네랄이 풍부한 히말라야 핑크솔트로 가볍게 양념해 깔끔하고 담백한 맛이 특징이다. 신선한 닭가슴살을 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 퍽퍽하지 않고 부드럽다. ‘하림 IFF 핑크솔트 한입 닭가슴살’은 쿠팡에서 판매한다.
하림 마케팅팀 관계자는 “여름철 다이어트 시즌을 맞아 따로 손질할 필요 없이 익히기만 하면 되는 닭가슴살 제품에 핑크솔트로 고급스러움을 더했다”며 “부드럽고 촉촉한 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭가슴살’을 다이어트 식단뿐만 아니라 다양한 요리에 활용해 보시기 바란다”고 전했다.
■ 에그슬럿, 론칭 2주년 기념 ‘세이보리 서울’ 선보여
SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿(Eggslut)’이 브랜드 한국 론칭 2주년을 기념해 신메뉴 라인업 ‘세이보리 서울’을 출시했다.
이 제품은 에그슬럿 기존 메뉴에 와규 스테이크, 애플우드 훈제 베이컨, 루꼴라, 아보카도 등 다채로운 식재료를 더했다. 오는 9월까지 에그슬럿 전 매장에서 판매된다.
신제품은 △베이컨 에그 앤 치즈에 앵거스 비프 패티와 루꼴라를 더한 ‘LA 바이브(1만1800원)’ △와규 스테이크, 앵거스 비프 패티, 애플우드 훈제 베이컨 등 고기 토핑 3종을 모두 활용한 ‘트리플 미트 치즈버거(1만5300원)’ △상큼한 샐러리 솔트로 만든 에그샐러드 샌드위치에 애플우드 훈제 베이컨과 풍미 가득한 아보카도를 곁들인 ‘아보 베이컨 에그샐러드 샌드위치(1만800원)’ △에그슬럿의 시그니처 메뉴 ‘페어팩스’와 수비드한 와규 삼각살 스테이크, 부드러운 식감의 아보카도가 조화롭게 어우러진 ‘와규 스테이크 아보카도 페어팩스(1만3800원)’ △앵거스 비프를 활용한 치즈버거에 신선하고 향긋한 루꼴라와 아보카도를 넣은 ‘아보 루꼴라 치즈버거(1만1300원)’ 등 총 5종이다.
이와 함께, 에그슬럿은 국내 소비자들의 뜨거운 반응을 얻었던 프리미엄 버거 메뉴 ‘가우초(Gaucho)’를 재출시한다. 또 열대과일 ‘애플망고’를 원료로 한 시즌 한정 음료 △‘스파클링 애플망고 민트 에이드 (5500원)’ △‘애플망고 콤부차 (5500원)’ 2종을 함께 선보인다.
더불어 론칭 2주년을 기념해 특별 제작한 ‘푸드트럭 키트’를 공개했다. ‘푸드트럭 키트’는 2011년 미국 캘리포니아에서 푸드트럭으로 시작한 에그슬럿만의 브랜드 헤리티지를 담은 한정판 굿즈로, 피크닉, 캠핑 등 야외활동 시 활용도가 높은 △커틀러리 세트(스푼&포크) △플레이트 2종(검정, 노랑) △컵 2종(검정, 노랑)으로 구성됐다. 특히, 은은한 무드등이 탑재된 미니 푸드트럭 형태의 패키지 디자인을 활용해 감각적 분위기와 함께 실용성을 더했다.
에그슬럿은 ‘푸드트럭 키트’ 출시를 기념해 온∙오프라인 스탬프 이벤트를 동시 진행한다. 우선, 오프라인 매장에서 종이 스탬프 카드를 발급 받아 스탬프를 총 5개 적립한 고객을 대상으로 ‘푸드트럭’ 키트를 무료로 증정하는 프리퀀시 행사를 오는 9월 30일까지 실시한다. (1만 2000원 이상 구매 시 스탬프 1개 적립) 이와 함께 구매 금액이 1만 8000원 이상일 경우 해피포인트 애플리케이션(이하 해피앱)에서 자동 생성되는 스탬프를 총 3개 적립하면 굿즈를 무료 제공하는 해피앱 이벤트도 31일까지 진행한다.
에그슬럿 관계자는 “2주년을 맞아 에그슬럿을 사랑해주시는 고객분들에게 감사의 마음을 전하고자 다양한 프로모션을 준비했다”며 “앞으로도 국내 소비자들이 에그슬럿만의 창의적이고 깊이 있는 미식의 세계를 경험할 수 있도록 노력할 예정”이라고 밝혔다.
■ 신세계L&B, 스파클링 와인 ‘와비사비 스페이스 버블스’ 2종 출시
신세계L&B가 여름에 어울리는 저도수 내추럴 스파클링 와인 ‘와비사비 스페이스 버블스’ 화이트와 로제를 출시했다.
이 제품은 자연주의 와인을 표방하는 오스트리아 내추럴 와인 생산자 ‘와비사비’가 선보이는 저도수 내추럴 스파클링 와인이다. 유기농 원·부재료만을 사용해 와인 주조시, 인위적인 정제나 필터링을 배제하고 이산화황도 첨가하지 않았다. 알코올 도수는 7%로, 일반 스파클링 와인(12~14%)보다 낮다.
‘와비사비 스페이스 버블스 화이트’는 오스트리아의 토착 품종 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner)를 사용했으며, 발효를 마친 와인에 세심하게 말린 엘더플라워를 살짝 우려 넣었다. 그뤼너 벨트리너 품종 특유의 화사한 풍미와 새콤한 산미, 자연 발효에서 나온 섬세한 기포와 꽃향을 느낄 수 있으며, 우아한 감성을 지닌 것이 특징이다.
‘와비사비 스페이스 버블스 로제’는 오스트리아에서 가장 많이 소비되는 쯔바이겔트(Zweigelt) 품종으로 만든 로제 와인이다. 발효를 마친 와인에 장미 꽃잎차를 살짝 우려내 향긋한 여운을 준다. 신선한 체리처럼 감미롭고 새콤한 풍미, 부드러운 탄닌이 잔잔한 기포와 어우러져 복합적인 맛과 향을 낸다.
신세계엘앤비 관계자는 “올 상반기 와인앤모어 친환경 와인 코너인 ‘오가닉앤모어’ 매출이 전년동기 대비 15% 증가할 만큼 친환경 와인에 대한 인기가 높아지고 있다”며 “일반 스파클링 와인보다 알코올 도수가 낮아 여름에도 부담없이 즐길 수 있는 저도수의 내추럴 스파클링 와인을 선보이게 됐다”고 말했다.
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