[뉴스투데이=강이슬 기자] 새로운 맛과 경험을 선사할 먹거리 신상품들이 나왔다. 롯데제과 나뚜루는 비건 아이스크림으로 ‘나뚜루 초콜릿 아몬드바’를, bhc치킨은 로제 소스와 치킨 그리고 젤리를 접목한 신개념 치킨 ‘로젤킹’을 출시했다.

 

샘표는 부대찌개를 간편하게 완성할 수 있는 ‘한우 사골 부대찌개 양념’을 내놓았고, CJ푸드빌 빕스는 ‘스테이크 고르곤 까르보나라’ 등 프리미엄급 식재료를 활용한 메뉴를 배달 서비스로 즐길 수 있는 ‘빕스 얌 딜리버리’ 신메뉴를 선보인다. 파스쿠찌는 국내 론칭 19주년을 맞아 이탈리아 정통 디저트 ‘토로네’와 ‘또르체티’를 활용한 신메뉴 5종을 판매한다.

 

■ 롯데제과, 비건 아이스크림 ‘나뚜루 초콜릿 아몬드바’ 출시

 

롯데제과 나뚜루가 ‘나뚜루 초콜릿 아몬드바’를 출시하며 비건 아이스크림 라인업을 강화한다. 

 

‘나뚜루 초콜릿 아몬드바’는 순식물성 원료를 사용한 비건 아이스크림으로 부드러운 초콜릿 아이스크림에 바삭한 다크 초콜릿 코팅이 한 번 더 둘러싸여 있어 진한 초콜릿 맛과 함께 서로 다른 식감을 한 번에 느낄 수 있다. 또 아몬드가 겉면에 알알이 박혀 있어 초콜릿의 달콤한 맛에 고소한 풍미를 더 했다.

 

나뚜루의 비건 아이스크림은 ‘캐슈 바닐라’와 ‘퓨어 코코넛’ 등 파인트 2종과 함께 새로운 제형인 바 형태를 추가하며 3종의 제품으로 운영된다. 비건 아이스크림은 현재까지 약 30만개의 누적 판매량을 달성하며 비건 아이스크림 시장을 선도하고 있다.

 

한편 나뚜루 비건 아이스크림은 1년여의 오랜 연구 기간 끝에 개발된 제품이다. 한국비건인증원의 동물성 DNA 검사를 통과, ‘캐슈 바닐라’ 제품으로 비건 인증을 국내 최초로 획득했다. 비건 아이스크림에는 우유나 계란 대신 식물성 원료인 코코넛밀크와 캐슈넛 페이스트 등을 사용해 일반 아이스크림과 같은 식감과 맛을 구현했다.

 

롯데제과는 파인트 제품의 플라스틱 뚜껑을 종이 재질로 바꾸고 바 제품의 필름 코팅을 제거해 친환경 패키지를 적용하는 등 비건 아이스크림의 친환경 콘셉트를 강조하고, 향후 새로운 비건 아이스크림을 지속 출시하며 비건 아이스크림 시장을 선도할 계획이다.

 

 

■ bhc치킨, 로제 치킨과 젤리의 만남 ‘로젤킹’ 출시

 

bhc치킨이 MZ 세대 입맛을 겨냥한 신메뉴 ‘로젤킹’을 6일 출시한다. ‘로젤킹’은 크리미한 맛이 일품인 로제 소스와 치킨과의 환상적인 조합에 MZ 세대에게 트렌디한 젤리를 접목한 신개념 치킨이다.

 

‘로젤킹’은 튀김옷을 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 치킨 위에 새롭게 개발한 특제소스인 로제 소스를 듬뿍 담아내 자극적이지 않고 크림과 치즈의 부드러운 맛을 극대화했다. 여기에 최근 젊은 층에게 인기를 끌고 있는 새콤달콤한 젤리를 토핑했다.

 

bhc치킨은 bhc치킨이 개발한 특별한 로제 소스에 대해 일반적인 로제 소스와 달리 크림과 크림치즈에 하바네로 시즈닝과 치폴레 소스를 조합해 특유의 풍미와 약간의 매콤함으로 느끼하지 않고 질리지 않는 맛을 선사한다고 설명했다. 

 

이번에 선보인 ‘로젤킹’은 소비자의 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있도록 한 마리 메뉴와 순살 메뉴 등 2가지로 출시되었으며 향후 부분육 메뉴로도 선보일 예정이다.  

 

bhc치킨은 앞으로 다양한 마케팅을 전개해 ‘로젤킹’을 젊은 층에게 적극 알려 MZ 세대의 취향을 저격하는 대표적인 치킨 메뉴로 육성해 나간다는 전략이다.  

 

bhc치킨 관계자는 “로젤킹은 차별화된 로제 소스로 크림과 치즈의 깊은 풍미와 부드러운 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 알록달록한 젤리로 비주얼이 돋보이는 등 MZ 세대의 감성을 담은 치킨”이라며 “앞으로도 업계 트렌드를 이끌어가는 선도 기업으로서 다양한 고객의 니즈를 반영한 제품 개발에 더욱 노력할 것”이라고 말했다.

 

 

■ 샘표, 부대찌개 뚝딱 완성 ‘한우 사골 부대찌개 양념’ 출시

 

샘표가 누구나 맛있는 부대찌개를 만들 수 있는 ‘한우 사골 부대찌개 양념’을 출시했다. ‘한우 사골 부대찌개 양념’은 제대로 우려낸 한우 사골육수에 다진 마늘과 양파, 고춧가루를 넣어 진한 풍미와 감칠맛이 특징이다. 햄, 소시지, 대파 등 원하는 재료만 준비하면 별도의 양념 없이도 얼큰한 부대찌개가 완성된다. 기호에 따라 치즈나 라면사리 등을 넣으면 더 풍성하게 즐길 수 있다.

 

샘표 찌개양념은 샘표의 우리맛연구 노하우를 담아 요리 초보도 맛있게 맛을 낼 수 있게 도와준다. 특히 실온 보관이 가능하며 패키지에 물 붓는 선이 표기되어 있어 집에서는 물론 야외에서도 편리하게 사용할 수 있다.

 

샘표 마케팅팀 담당자는 “한우 사골육수를 넣어 만든 이번 신제품을 통해 맛내기 걱정 없이 전문점의 부대찌개 맛을 즐겨보시기 바란다”고 말했다.

 

‘한우사골 부대찌개 양념’을 비롯한 샘표 찌개양념 제품은 새미네마켓, 쿠팡, G마켓 등 다양한 온라인몰과 홈플러스 등 오프라인 마트에서 구매할 수 있다.

 

 

■ 빕스, 스테이크‧랍스터도 ‘빕스 얌 딜리버리’로 즐긴다

 

CJ푸드빌이 운영하는 빕스의 배달 전용 브랜드 ‘빕스 얌 딜리버리’가 스테이크, 랍스터 등 배달 메뉴에서 찾아보기 힘든 프리미엄급 식재료를 활용한 신메뉴를 출시한다. 스테이크와 랍스터를 주재료로 활용한 프리미엄 파스타 2종과 가니쉬까지 완벽하게 곁들인 스테이크를 새로 선보인다.

  

신메뉴 ‘스테이크 고르곤 까르보나라’는 진한 크림스소의 까르보나라 페투치니 파스타에 육즙이 가득한 소고기 스테이크와 베이컨, 구운 마늘을 토핑으로 올렸다. ‘랍스터 로제 까르보나라’는 통통하고 쫄깃한 랍스터 살과 진하고 부드러운 로제소스 페투치니 파스타가 조화를 이루는 메뉴다. 랍스터 반 마리를 통째로 올렸다. 최근 언택트 문화가 자리잡으면서 집에서도 맛과 비주얼이 차별화된 미식 경험을 즐기고 싶어하는 고객들의 수요를 반영했다.

  

‘블랙 페퍼 채끝 스테이크’는 페퍼소스를 더한 채끝 등심 스테이크에 매쉬드포테이토, 구운 채소를 함께 곁들인 메뉴로 집이나 야외에서 간편하게 먹을 수 있도록 스테이크를 커팅해 제공한다. 

  

신메뉴 출시를 기념해 10월 한 달간 할인 기획전도 진행한다. 쿠팡이츠나 카카오톡 주문하기로 5만원 이상 구매 시 1만원을 할인하며 요기요에서 1만5000원 이상 주문 시 2000원을 할인한다. 빕스 얌 딜리버리는 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠, 카카오톡 주문하기 등 배달 플랫폼 및 매장 전화 주문으로 이용할 수 있다. 서비스 지역은 빕스 홈페이지 및 배달 플랫폼에서 확인할 수 있다.

  

CJ푸드빌 관계자는 “배달로도 어엿한 레스토랑 특별식을 즐길 수 있도록 스테이크나 랍스터 등 고급 재료를 활용한 신메뉴를 출시했다”며 “언제 어디서나 빕스 셰프의 손맛을 느낄 수 있는 이번 메뉴로 더욱 특별한 식사 분위기를 만끽할 수 있기를 바란다”고 전했다.

 

 

■ 파스쿠찌, 19주년 기념 이탈리아 디저트 ‘토로네‧또르체티’ 선봬

 

SPC그룹이 운영하는 파스쿠찌가 국내 론칭 19주년을 맞아 신제품 5종을 출시했다. 이번 신제품은 ‘Eat Italy, It’s Italy(파스쿠찌에서 즐기는 정통 이탈리아 디저트)’ 콘셉트로 이탈리아 정통 디저트 ‘토로네(Torrone)’와 ‘또르체티(Torcetti)’를 활용했다.

 

새로 출시한 메뉴는 △ 이탈리아 디저트인 ‘토로네’ 소스가 들어간 라떼에 ‘또르체티’를 올려 바삭한 식감을 더한 토로네 라떼(6500원)’, △ 진한 에스프레소와 부드러운 티라미수가 조화로운 ‘티라미수 플로팅 라떼(6500원)’, △ 커피향이 은은하게 느껴지는 부드럽고 달콤한 ‘티라미수 젤라또(,000원)’, △ 티라미수 젤라또에 기호에 맞게 에스프레소를 부어 즐길 수 있는 ‘티라미수 아포가또(5900원)’ △ 달콤하고 바삭한 이탈리아 꽈배기 과자로 버터의 고소한 풍미가 특징인 ‘또르체티(4000원)’ 등 5종이다.

 

파스쿠찌는 19주년을 기념해 다양한 이벤트를 진행한다. 우선 10월 한달 간 매주 수요일~금요일에 서프라이즈 행사가 열린다. 수요일에는 매장방문 시 신제품 2천원 혜택을 제공하며, 목요일에는 해피포인트 어플리케이션(이하 해피앱)에서 선착순 1만명 대상 아메리카노 100원 쿠폰을, 금요일에는 아메리카노 1잔 쿠폰을 제공한다. 해피오더 어플리케이션(이하 해피오더앱)에서는 오는 11일까지 100% 당첨 룰렛 이벤트를 진행하며 100원에서 3000원까지의 혜택 쿠폰을 제공한다. 자세한 내용은 해피앱과 해피오더앱, 파스쿠찌 홈페이지에서 확인할 수 있다. 

 

파스쿠찌 관계자는 “19주년을 맞아 이탈리아 정통 디저트를 활용한 이색 음료를 출시했다”며 “앞으로도 이탈리아의 커피 문화를 알릴 수 있도록 꾸준히 신제품을 개발하고 다양한 프로모션을 진행할 예정”이라고 말했다.