[뉴스투데이=강이슬 기자] 브랜드 간 협업으로 탄생한 신제품들이 소비자를 만난다. 국순당은 크라운제과의 스낵 ‘죠리퐁’과 협업해 ‘국순당 쌀 죠리퐁당’을 한정으로 선보이고, 배스킨라빈스는 라이프 스타일 브랜드 위글위글과 협업해 ‘피크닉 매트’, ‘투명 장우산’ 등 여름 굿즈를 출시했다.

 

여름을 겨냥한 신제품 출시도 이어진다. 풀무원식품은 전문점 스타일의 함흥냉면을 집에서도 즐길 수 있는 ‘동치미냉면’과 ‘함흥비빔냉면’을, 대상 청정원은 여름철 시원하게 즐길 수 있는 음용식초 ‘홍초 자몽’과 ‘홍초 타트체리’를 출시했다. 또 상하농원은 ‘닭가슴살 프랑크’ 등 여름 무더위를 건강하게 보낼 수 있는 여름 신제품 3종을 내놓았다.

 

■ 국순당-죠리퐁 협업…‘국순당 쌀 죠리퐁당’ 한정 판매

 

국순당이 ‘국순당 쌀막걸리’와 크라운제과 인기 스낵 ‘죠리퐁’과의 협업 상품인 신제품 ‘국순당 쌀 죠리퐁당’을 30만 캔 수량으로 처음 선보인다. 

 

‘국순당 쌀 죠리퐁당’은 ‘국순당 쌀막걸리’에 죠리퐁 원물을 그대로 섞어 발효시킨 후 마시기 좋게 걸러 만든 제품으로 막걸리에 죠리퐁을 타서 먹는 맛을 구현했다. 천연 곡물을 그대로 튀겨 만든 죠리퐁과 쌀막걸리의 부드러운 맛이 만나 고소하고 달콤하면서도 막걸리의 부드러운 목 넘김을 동시에 느낄 수 있다. 

 

제품 포장 형태는 최근 증가하는 홈술, 혼술 트렌드를 고려해 ‘캔’ 형태로 개발했다. 제품명 디자인은 국순당 쌀막걸리의 ‘국순당 쌀’과 죠리퐁의 로고 그대로를 활용해 익숙한 브랜드의 친근감을 더했다.  전체적으로 죠리퐁의 컬러를 도입했다. 또 전면에 막걸리의 자음을 따서 ‘I’m ㅁㄱㄹ’를 디자인해 재미 요소와 제품에 대한 정보를 제공했다. 

 

신제품 ‘국순당 쌀 죠리퐁당’은 30만 캔의 수량을 선보인다. 국순당은 제품 개발 초기에 10만 캔 한정 제품으로 기획했으나, 사전 시장조사과정에서 거래처로부터 반응이 좋아 약 30만 캔으로 생산량을 늘렸다고 밝혔다.

 

이 제품의 주종은 기타주류이다. 곡물의 원물 이외에 죠리퐁을 넣어 주세법상 기타주류로 분류된다. 기존 일명 바나나 막걸리로 불리는 ‘국순당 쌀 바나나’와 ‘국순당 쌀 복숭아’도 기타주류로 분류된다. 알코올 도수는 4%, 용량은 350mL이다. 소비자 판매가는 2,500원이며, 편의점, 대형마트, SSM 등 유통점의 주요 매장에서 판매가 된다.

 

특히 이번 신제품은 SBS미디어넷 유튜브 콘텐츠 ‘콜라붐신’의 첫 작품으로 기획됐다. 콜라붐신은 방송인 붐이 진행하는 기업 매칭 콜라보레이션 콘텐츠 프로그램이다. ‘콜라붐신’의 크라운 죠리퐁과 국순당 쌀막걸리와의 콜라보 아이디어 제안 이후 1개월 보름 만에 제품 개발 및 출시까지 진행됐다. 국순당은 그동안 막걸리와 다양한 원료를 접목한 국순당 쌀 바나나 및 국순당 쌀 복숭아 등 신개념 술을 개발한 기술력을 총동원해 프로그램 첫 작품으로 기대이상으로 만족할 만한 제품을 완성했다. 제품의 기획 및 개발 과정은 콜라붐신 프로그램을 통해 공개된다. 

 

국순당 관계자는 “신제품 국순당 쌀 죠리퐁당은 막걸리와 국민 스낵 죠리퐁의 콜라보를 통해 새로운 풍미를 느낄 수 있도록 개발한 가잼비 좋은 제품”이라며 “앞으로도 새로운 변화를 통해 우리 술의 다양한 맛을 개발해 시장을 확대할 수 있도록 노력할 것”이라고 밝혔다. 

 

 

■ 배스킨라빈스-위글위글 협업…여름 굿즈 ‘피크닉 매트’‧‘투명 장우산’ 선봬

 

배스킨라빈스가 ‘위글위글’과 협업한 여름 굿즈를 출시했다고 21일 밝혔다. 이번 여름 굿즈는 ‘위글위글 피크닉 매트(2종)’와 ‘위글위글 투명 장우산(2종)’으로 구성됐다. 

 

‘위글위글 피크닉 매트’는 현재 매장에서 만나볼 수 있으며, ‘위글위글 투명 장우산’은 오는 25일부터 판매한다. 아이스크림 쿼터 사이즈(1만5500원) 이상 구매 시 각각의 굿즈를 2900원에 구매할 수 있다. (굿즈 소진시에는 행사 자동 종료, 자세한 내용은 해피앱 또는 홈페이지 참조)

 

굿즈 4종은 라이프 스타일 브랜드 '위글위글 (Wiggle Wiggle)'과 함께 탄생했으며, 오직 배스킨라빈스에서만 만나볼 수 있는 트렌디한 디자인과 사랑스럽고 발랄한 감성을 자랑한다.

 

‘위글위글 피크닉 매트’는 감성 피크닉 트렌드를 반영한 굿즈로, 배스킨라빈스를 상징하는 분홍색과 파란색을 활용한 체크 패턴과 위글위글의 데이지 꽃 일러스트가 조화를 이룬다. 트렌드를 쫓는 ‘인싸템(인사이더(Insider)들이 쓰는 물건(Item))’으로 제격이다. 분홍색과 파란색 두 가지 색상으로 준비됐으며, 별도 파우치가 동봉돼 있어 매트의 보관과 수납이 용이하다.

 

‘위글위글 투명 장우산’은 다가오는 장마철 필수품인 장우산에 두가지 패턴의 디자인을 적용했다. 각각 활짝 웃는 데이지꽃 일러스트 ‘스마일 위 러브’와 브라운 체크와 배스킨라빈스 아이스크림을 즐기는 곰돌이 캐릭터를 그려 넣었다. 성인 혼자 넉넉히 사용하기 좋은 사이즈의 장우산으로 심미성과 실용성을 모두 갖췄다. 

 

SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 “배스킨라빈스를 찾는 소비자들이 더 즐거운 여름을 맞이할 수 있도록 ‘위글위글’과 협업한 이색 굿즈를 선보이게 됐다”며 “날씨가 좋은 날에는 피크닉 매트로, 궂은 날에는 장우산으로 트렌디한 여름을 보내시길 바란다”고 말했다.

 

 

■ 풀무원식품, 전문점 스타일 ‘함흥냉면’ 2종 출시

 

풀무원식품은 전문점 스타일의 탱탱하고 쫄깃한 면발을 구현한 함흥냉면 2종 ‘동치미냉면’과 ‘함흥비빔냉면’을 출시했다.

 

‘평양냉면’과 ‘고메밀냉면’ 2종(육향가득 고메밀 물냉면, 칼칼다대기 고메밀 비빔냉면)에 이은 세 번째 프리미엄 냉면 제품으로, 고구마전분으로 뽑아 쫄깃한 면발이 특징이다. 흔히 사용하는 메밀 대신 고구마전분으로 함흥냉면 전문점 특유의 식감을 만들었고 색깔도 연한 회색빛의 면으로 구현했다.

 

‘동치미냉면(2인/5700원)’은 식물성 원료만 사용해 만든 냉면이다. 육수는 맑은 동치미 국물로만 내어 한층 깔끔하고 시원한 맛을 즐길 수 있다. 여기에 유산균까지도 김치에서 유래한 식물성 유산균인 ‘씨앗유산균’을 더해 톡 쏘는 감칠맛을 더했다. ‘씨앗유산균’은 풀무원이 약 2년여에 걸친 연구 끝에 개발한 유산균으로, 시원한 감칠맛을 내는 ‘만니톨’이 풍부하다. 취향에 따라 동봉된 겨자소스를 넣어 먹어도 좋다.

 

‘함흥비빔냉면(2인/5700원)’은 매콤한 고추장에 사과즙과 배즙을 최적의 비율로 조합하여 적당한 매콤달콤함을 자랑하는 과일숙성 비빔장을 사용했다. 여기에 동봉된 초절임 무를 더하면 보다 상큼한 풍미로 시원하게 즐길 수 있다.

 

조리법은 끓는 물에 30초간 면을 삶아 차가운 물에 헹군 뒤 육수 혹은 비빔장을 넣고 잘 비비면 완성이다. 기호에 따라 오이, 무생채, 초절임무 등을 곁들여도 좋다.

 

노혜란 풀무원식품 PM(Product Manager)은 "신제품 함흥냉면 2종은 다양하고 세분화된 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 다양성에 집중해 기획된 제품으로, 함흥냉면 전문점 타입의 냉면을 좋아하는 고객을 위해 함흥면을 개발하여 물냉면 타입으로 ‘동치미냉면’을, 비빔냉면 타입으로 ‘함흥비빔냉면’을 만들었다”며 “앞으로도 풀무원은 독보적인 제면기술을 활용하여 보다 다양하고 세분화된 소비자 니즈를 충족시킬 수 있는 글로벌 면요리 제품들을 선보일 계획”이라고 밝혔다.

 

 

■ 청정원, 기능성 표시 일반식품 첫 제품으로 홍초 ‘자몽’‧‘타트체리’ 출시

 

대상㈜ 청정원이 건강 기능성을 더한 홍초 신제품 ‘자몽’, ‘타트체리’를 출시했다.

 

대상㈜은 코로나19 장기화로 건강기능식품에 대한 소비자 관심이 증가함에 따라 이번 기능성 강화 신제품으로 국내 음용식초 시장 1위의 위상을 더욱 공고히 한다는 방침이다. 특히 청정원의 ‘기능성 표시 일반식품’ 첫 제품이다.

 

새로 출시한 홍초는 여성들에게 특히 인기가 좋은 자몽과 타트체리에 특허 받은 3단 발효공법으로 만든 100% 자연발효식초를 넣어 원료 특유의 맛과 향을 잘 살렸다. ‘홍초 자몽’은 새콤하면서도 쌉싸름한 맛이 돋보이는 레드자몽의 깊고 풍부한 향이 특징이다. ‘홍초 타트체리’는 ‘레드 다이아몬드’로 불리는 타트체리 특유의 새콤함을 한층 더 진하게 느낄 수 있는 제품이다. 특히, 타트체리는 멜라토닌을 다량 함유하고 있어 숙면을 돕고, 면역력 증진에 효과적인 것으로 알려져 있다.

 

두 제품 모두 배변활동에 도움을 줄 수 있다고 알려진 '난소화성말토덱스트린'과 정상적인 면역기능에 필요한 '아연'이 함유돼있다. 또 설탕이나 액상과당을 일절 첨가하지 않고 이소말토올리고당으로 건강한 단맛을 냈다. 이소말토올리고당은 100% 곡물로 만들며, 산성에 강한 특징이 있다. 이 때문에 산도가 높은 식초와 함께 사용했을 때 올리고당 성분이 다수 파괴되는 프락토올리고당과 달리, 올리고당 성분의 변화가 적은 특징이 있다.

 

홍초는 물이나 탄산수, 우유 등에 1:3 혹은 1:5 비율로 혼합해 일상 음료로 즐기거나, 기호에 따라 화채, 빙수 등에도 활용할 수 있다. 다양한 주류에 소량 섞어 가볍게 즐겨도 좋다. 신제품은 900ml와 1.5L 2가지 용량으로 출시됐다.

 

대상㈜ 관계자는 “최근 코로나19 장기화로 일상 생활 속에서 건강을 챙길 수 있는 식품에 대한 관심이 높아지는 것에 착안해, 새로운 맛에 건강 기능성을 강화한 홍초 신제품을 출시하게 됐다”며 “무더위에 지치기 쉬운 여름철, 시원하고 상큼하게 즐길 수 있는 홍초와 함께 건강하게 보내시길 바란다”고 말했다.

 

 

■ 상하농원, ‘닭가슴살 프랑크’ 등 여름맞이 신제품 3종 출시

 

매일유업 관계사인 전북 고창의 농어촌 체험형 테마공원 상하농원이 한 여름 무더위를 건강하게 보낼 수 있는 건강한 신제품 3종을 새롭게 출시한다.

 

코로나19 장기화로 외식 활동을 줄이고 집에서 직접 요리하는 ‘홈쿡족’이 늘면서 간편한 조리가 가능한 제품이 인기다. 이에 상하농원은 햄공방에서 직접 수제로 만들고, 단백질도 충분히 섭취할 수 있는 ‘닭가슴살 프랑크’와 청정지역 고창에서 유기농으로 겨우내 정성껏 재배한 ‘새싹귀리 분말’, 그리고 고창산 유기농 찹쌀을 듬뿍 넣고 푹 끓인 건강 보양식 ‘상하농원 삼계탕’을 준비했다.

 

‘닭가슴살 프랑크’는 건강한 식단을 위해 무항생제 닭가슴살 만을 사용했을 뿐만 아니라, 합성첨가물을 제외한 좋은 원료를 담았다. 또한, 닭가슴살을 거칠게 갈아 풍부한 식감과 진한 육즙이 특징이다. 

 

‘새싹귀리 분말’은 유네스코 생물권 보전지역으로 지정된 청정자연 고창에서 겨울동안 정성껏 키워 유기농으로 재배한 새싹귀리 분말이다. 발아하면서 많은 영양소의 함량이 증가한 새싹 귀리 분말은 특히 면역력 향상에 좋은 베타클루칸 함량이 높아 더위로 인해 떨어진 기력을 회복하기 좋다.

 

‘상하농원 삼계탕’은 건강하게 자란 100% 무항생제 국내산 닭을 사용해 푹 끓여내, 부드럽고 쫄깃한 육질을 느낄 수 있다. 특히 금산지역 인삼을 1뿌리 통째로 넣었을 뿐만 아니라 고창에서 자란 유기농 찹쌀을 듬뿍 넣고 끓여 소화가 잘되고 더 진한 국물맛을 느낄 수 있다.

 

이번 출시한 신제품은 상하농원 온라인몰과 농원 내 파머스마켓 오프라인매장에서도 만나볼 수 있으며, 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인 가능하다. 

 

상하농원 관계자는 “자연의 건강함을 그대로 담은 다양한 식품을 직접 조리하는 번거로움을 줄이는 동시에, 고객들이 미식의 즐거움을 유지할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.