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[뉴스투데이=강이슬 기자] 유통업계의 협업 신제품이 활발히 출시되고 있다. SPC그룹의 아시안 누들&라이스 전문점 ‘스트릿’은 홍콩관광청과 협업해 ‘홍콩 미식 여행’ 콘셉트로 에그누들볶음 등 신메뉴를 선보였고, BBQ는 킴스클럽의 PB브랜드 ‘오프라이스’와 협업해 HMR ‘프라이드치킨’과 ‘통다리그릴바베큐’를 출시했다.
하이트진로는 지난해 오리온과 협업해 선보인 과일 리큐르 ‘아이셔에이슬’을 재출시하기로 했으며. GS25는 미국의 100년 전통 그레이터오마하社와 협업해 ‘토마호크스테이크’와 ‘티본스테이크’를 직수입해 판매한다. 또 파리바게뜨는 치킨의 맛과 모양을 구현한 치킨빵 ‘파바닭’ 4종을 선보인다.
■ SPC 스트릿, 홍콩관광청 협업 ‘홍콩 미식 여행’ 콘셉트 신메뉴 선봬
SPC그룹이 운영하는 아시안 누들&라이스 전문점 ‘스트릿(strEAT)’이 홍콩관광청과 협업해 시즌 메뉴를 선보였다고 22일 밝혔다.
스트릿은 ‘홍콩 인 스트릿(Hong Kong in strEAT, 스트릿과 함께 떠나는 홍콩 미식 여행)'이라는 콘셉트로 홍콩 여행에서 맛볼 수 있는 다양한 현지 음식을 선보인다.
신메뉴는 △ 돼지고기, 대파, 숙주와 꼬들꼬들한 식감의 에그누들을 간장소스에 볶아낸 볶음 누들 '에그누들볶음'(9300원) △탱글탱글한 새우완탕과 청경채가 들어간 맑고 담백한 국물이 일품인 '새우완탕 쌀국수'(9300원) △신선한 새우와 관자, 목초란를 볶아 스트릿 특제 중화풍 소스를 곁들인 '새우계란 덮밥'(1만900원) △ 칠리소스에 찍어먹을 수 있는 새우완탕 튀김 '완탕튀김'(6900원)△ 통가지를 튀겨 '겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)'을 즐길 수 있는 '어향가지튀김'(1만5900원) 등 5종이다.
이밖에도 △ 진하게 우린 홍차에 레몬을 넣어 상큼한 맛을 살린 레몬티(4900원) △홍차에 우유, 연유를 가미해 고소하면서도 달콤한 맛이 일품인 홍콩식 밀크티(4500원) △밀크티에 콜드브루 커피를 추가한 콜드브루 밀크티(4900원) 등 음료 3종등도 출시했다.
이와함께 신메뉴 중 누들메뉴 1종과 새우계란 덮밥, 새우완탕 튀김, 음료 2잔으로 구성된 '홍콩 스페셜 세트' 등 세트 메뉴도 함께 출시한다. 이번 '홍콩 인 스트릿' 시즌 한정 메뉴는 스트릿 3개 매장(SPC스퀘어점, 판교 현대백화점, 여의도 현대파크원점)에서 만날 수 있다.
스트릿은 신메뉴 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행한다. 오는 5월 31일까지 홍콩 시즌 메뉴를 주문 시, 홍콩관광청과 함께 제작한 일러스트 스티커를 증정한다. 같은 기간에 ‘홍콩 스페셜 세트’를 주문하는 고객에게는 SPC삼립의 카페스노우 소프트 에그타르트 2개를 제공한다.
또 홍콩 메뉴 판매 기간 동안 인스타그램을 통해 메뉴 인증샷과 '#스트릿 #홍콩미식여행' 등 필수 해시태그와 후기를 남기면, 추첨을 통해 총 20명에게 '홍콩여행 컬러링북'키트를 증정하는 행사도 진행된다.
스트릿 관계자는 “현지의 맛을 통해 여행의 추억을 되살릴 수 있도록 홍콩관광청과 신메뉴를 기획했다”며 “앞으로도 스트릿만의 개성을 담아 아시아 여러 국가의 다양한 메뉴를 선보일 계획”이라고 밝혔다.
■ BBQ, 킴스클럽 ‘오프라이스’ 협업 ‘프라이드치킨’ 등 HMR 신메뉴 출시
제너시스 비비큐가 킴스클럽 자체 브랜드(PB상품)인 오프라이스(O’price)와 손잡고 HMR 신제품을 출시했다. 신제품은 겉바속촉 ‘프라이드치킨’과 뜯어먹는 재미가 있는 ‘통다리그릴바베큐’ 등 2종이다.
‘프라이드치킨’은 바삭한 껍질에 촉촉하고 쫄깃한 닭다리 살의 조합이 특징이다. 풍미 가득한 샐러리, 바질과 구운 양파, 고소한 땅콩으로 감칠맛을 내며 간편하게 조리할 수 있어 집에서 신선한 바삭바삭함을 즐기기 적합하다.
‘통다리그릴바베큐’는 쫄깃한 닭다리에 저크소스와 넛맥, 계피 외 10여종의 향신료가 들어간 특제 시즈닝을 듬뿍 넣었다. 한입 가득 베어물면 육즙이 가득해 어린이부터 어른들까지 남녀노소 환상의 맛을 즐길 수 있다. 두 신제품은 모두 7990원에 만나볼 수 있다.
가정간편식 시장이 더욱 확대되는 가운데, BBQ는 1-2인 가구를 위해 편리함은 물론 26년간 축적한 치킨 노하우와 고유의 맛을 적용해 차별화된 HMR제품을 선보여 나갈 계획이다.
BBQ측은 “HMR제품에 대한 소비자의 니즈를 선제적으로 파악해 킴스클럽으로 유통채널을 확장하면서 시장 경쟁력을 확보했다”며 “전국 38개점 킴스클럽 및 온라인 이랜드몰에서 만나볼 수 있으니 많은 사랑 부탁드린다”고 말했다.
■ 하이트진로, 오리온 ‘아이셔’ 협업 ‘아이셔에이슬’ 앵콜 출시
하이트진로는 지난해 과일 리큐르 시장에서 인기를 끌었던 소주류 최초의 브랜드 협업 제품 ‘아이셔에이슬’을 앵콜 출시한다고 22일 밝혔다.
지난해 10월 오리온 ‘아이셔’와 손잡고 한정 출시한 ‘아이셔에이슬’은 출시 한달만에 1년치 판매 물량이 완판되면서 큰 인기를 끌었다. 한정 수량 판매로 아이셔에이슬을 미처 맛보지 못한 소비자들의 추가 생산 요청이 최근까지도 지속됐고, 결국 앵콜 출시로 이어졌다. 앵콜 출시하는 아이셔에이슬의 주질과 용량, 가격은 기존과 동일하다.
‘아이셔에이슬’은 하이트진로가 자몽에이슬, 청포도에이슬, 자두에이슬에 이어 4번째로 선보인 과일 리큐르 제품으로 상큼한 레몬 맛에 강력한 짜릿함을 더해 색다른 맛과 재미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 또 알코올 도수가 12도로 기존 과일 리큐르 제품보다 1도 낮아 가볍고 부담없이 즐길 수 있다.
이번 아이셔에이슬 역시 한정판으로 판매할 예정이다. 하지만 소비자의 요청에 의해 강제소환되는 만큼 많은 소비자들이 경험할 수 있도록 전년대비 수량을 확대할 계획이다. 아이셔에이슬은 오는 28일부터 전국에 출시되며, 아이셔에이슬을 판매하는 일부 매장에서는 협업 제품인 ‘아이셔 츄잉캔디’ 증정행사를 진행 예정이다.
오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 “코로나19로 침체돼 있는 상황에서 아이셔에이슬이 소비자들에게 즐거움을 줄 수 있길 바란다”며 “앞으로도 소비자들의 니즈를 반영하는 다양한 제품을 선보이겠다”고 전했다.
■ GS25, 美 그레이터오마하社 협업 ‘토마호크스테이크’ 출시
GS25가 편의점 장보기 문화 트렌드에 힘입어 프리미엄 스테이크 2종을 출시했다. GS25는 100년 전통의 그레이터오마하(GREATER OMAHA)社의 △토마호크스테이크(360g) △티본스테이크(540g) 2종 상품을 직수입해 판매한다고 22일 밝혔다.
‘토마호크스테이크’는 과거 인디언이 사용한 손도끼 이름인 ‘토마호크’에서 유래한 명칭으로 길다란 소 갈비뼈에 붙어있는 꽃등심, 갈빗살, 새웃살 등 360g의 세가지 부위 맛을 동시에 즐길 수 있는 프리미엄 상품이다.
‘티본스테이크’는 T자 모양의 소 척추뼈 양 옆으로 부드러운 안심과 쫄깃한 등심이 있어 소고기 최상의 부위 두가지 맛을 즐길 수 있는 상품이다. 티본스테이크의 중량은 540g으로 두 명이 즐기기에 적당한 양이다. 상품에는 시즈닝(양념)이 돼있어 해동 후 간편하게 굽기만 하면 된다. 가격은 2종 모두 2만9900원이다.
스테이크 2종 상품을 생산한 미국의 그레이터오마하社는 1920년부터 100년 넘게 소고기 사업을 이어온 기업으로, 2017년 백악관에서 열린 우수상품 행사에 소고기 생산회사로는 유일하게 초청된 이른바 ‘백악관 소고기’로 유명하다.
신규 출시 행사로 2종 상품 모두 오는 30일까지 1＋1 행사를 진행한다. 최상의 소고기 부위를 돼지고기 가격 수준으로 즐길 수 있게 했다. GS25 경영주들도 뜨거운 관심을 보이며, 1차 직수입 물량 1만2000여개가 하루 만에 모두 주문 완료됐다.
김경한 GS리테일 축산 MD(상품기획자)는 “코로나19로 인해 집에서 직접 요리를 해 먹는 홈쿠킹 문화가 확산되면서 직접 요리하는 것을 즐기는 MZ세대의 니즈에 부합되는 상품을 제공할 수 있게 됐다”며 “GS수퍼마켓을 운영하며 쌓아온 신선식품 운영 노하우를 GS25에도 다양하게 접목해 시너지 효과를 낼 것”이라고 말했다.
■ 파리바게뜨, 치킨＋빵 ‘파바닭’ 4종 출시
파리바게뜨가 치킨의 맛과 모양을 그대로 구현한 치킨빵 ‘파바닭 4종’을 출시한다. ‘파바닭 4종’은 치킨의 고소한 풍미와 쫄깃한 식감을 살려 갓 튀겨진 치킨 모양으로 재현한 빵 제품이다. 지난 4월 1일 만우절을 맞아 일부 직영점에서 선보였는데, 폭발적인 인기를 얻으며 고객들의 판매 확대 요청이 쇄도해 정식 출시하게 됐다.
파바닭 4종은 △짭조름한 간장찜닭을 쫄깃한 닭다리 모양의 빵에 듬뿍 넣고 바삭한 콘프레이크를 뿌려 마무리한 ‘후라이드 치킨빵’ △쫄깃한 닭다리 모양 빵에 매콤한 양념찜닭을 풍성하게 넣은 ‘양념 치킨빵’ △바삭하고 쫄깃한 빵 속을 치킨과 잡채로 알차게 채운 ‘치킨듬뿍 고로케’ △통통한 로스트 치킨 모양의 바삭한 파이 속을 매콤한 풍미의 치킨으로 꽉 채운 ’매콤 로스트 치킨’ 등이다.
특히, 치킨 콘셉트를 더욱 생생하게 살리고자 치킨 전문점에서 포장하는 방식으로 제공해 재미를 더했다.
파리바게뜨 관계자는 “파바닭 시리즈는 먹거리에도 재미와 즐거움을 추구하는 MZ세대를 겨냥해 '페이크 푸드 콘셉트(Fake food, 원재료나 음식 모양 그대로 재현한 식품)'로 만든 제품”이라며 “앞으로도 재미있는 시도를 통해 소비자들에게 즐거움을 줄 수 있는 제품을 선보일 것”이라고 말했다.
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